1 citrina,
1 kiaušinis,
ledo,
3 stiklinės pieno,
1 šaukštas cukraus pudros,
1 šaukštas romo,
vanilės.
Veiksmai :
Dviem porcijoms inde įmušamas kiaušinis, įpilamas šauštas romo, įberiamas šaukštas cukraus pudros, vanilės, supilamos 3 stiklinės pieno ir priberiama gabalėlių sugrūsto ledo. Viskas gerai išplakama
šluotele.
Vaisiniai saldainiai
Jums prireiks :
250 g datulių be kauliukų,
2 šaukštai medaus,
250 g slyvų be kauliukų,
60 maltų graikinių riešutų,
250 g džiovintų abrikosų,
nutarkuotos citrinos žievelės.
Veiksmai :
Datules, slyvas ir abrikosus permalkite mėsmale. Įmaišykite medų ir citrinos geltonajį žievelės sluoksnį. Rankas suvilgykite šaltu vandeniu ir formuokite rutuliukus.
Juos apvoliokite maltais riešutais ar susmulkintais vafliais.
Saldainius patariama laikyti šaltai.
Pyragai
Šiam pyragui galite naudoti ir kitokius riešutus, pavyzdžiui, graikinius, tuomet pyrago skonis
bus ryškesnis.
Šešiolikai porcijų jums reikės:
Tešlai
–
200 g sviesto,
200 g cukraus,
4 kiaušinių,
1 pakelio vanilinio cukraus,
125 g maltų
lazdynų riešutų,
200 g miltų,
1 pakelio kepimo miltelių,
2 arbat. šaukštelių
malto cinamono,
2 valg. šaukštų kakavos miltelių.
Įdarui ir glazūrai –
5 stambių obuolių,
50 ml romo,
pieniško šokolado.
Pagaminkite tešlą. Kambario temperatūros sviestą iki purumo ištrinkite su cukrumi.
Po vieną įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite
visus likusius tešlai skirtus ingredientus ir užmaišykite tešlą.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Obuolius nuplaukite, nulupkite, perpjaukite
pusiau ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite stambiomis skiltelėmis. Obuolių skilteles apšlakstykite
romu ir įmaišykite į paruoštą tešlą.
Išardomą kepimo formą sutepkite riebalais ir iškrėskite į ją tešlą.
Išlyginkite ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Pyragą kepkite 55-60 minučių vidutiniame
orkaitės lygyje. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės, perkelkite ant grotelių ir
atvėsinkite. Pienišką šokoladą ištirpinkite ir apliekite viršų.
Skanaus!
Bus ir daugiau
